Avez-vous déjà essayé la nourriture espagnole ? Paella, churros, gazpacho, pan con tomato … Ça vous dit quelque chose ? Si non, alors il faut absolument remédier à ça ! En fait, la cuisine espagnole est un peu comme mon âme sœur … Toujours là quand j’en ai le plus besoin ! Plus sérieusement, si vous allez en vacances en Espagne, je vous recommande d’essayer les fruits de mer, ainsi que les charcuteria. Vous ne pourrez plus vous arrêter après ! Découvrez donc mon top 6 des meilleures tapas à essayer en Espagne

Top 6 des meilleures Tapas à essayer en Espagne

Gambas al ajillo

J’ai découvert ces tapas savoureuses lors de mes premières vacances aux îles Canaries, quand j’étais adolescente et depuis, je suis obsédée. Il s’agit simplement de crevettes à l’air baignant dans l’huile d’olive. Les choses simples sont souvent les meilleurs. Cette tapas est très populaire dans le sud de l’Espagne, donc si vous visitez l’Andalousie, assurez-vous de profiter d’une portion de gambas al ajillo.

Top 6 des meilleurs Tapas Espagnols à essayer

Tortilla de patatas

Haaa la tortilla de patatas… Un repas de base que j’ai connu toute petite grâce à ma chère grand-mère espagnole. Bien sûr, je dirais que la tortilla de ma grand-mère est la meilleure du monde, vous pouvez trouver des tortillas décentes dans toute l’Espagne. Vous pouvez aussi essayer de la faire vous-même, c’est une recette simple. Vous avez seulement besoin de pommes de terre et d’œufs.

Top 6 des meilleurs Tapas Espagnols à essayer

Charcuteria

Il n’y a rien de meilleur que la charcuterie espagnole. Comme en France, elle est omniprésente. En Espagne, vous verrez souvent des cuisses de porc suspendues dans les supermarchés, exposées comme de vrais trophées. Au restaurant, je recommande d’opter pour un plateau de différents types de charcuterie à partager avec vos amis ou votre famille. De cette façon, vous serez en mesure d’essayer un peu de tout. Chorizo, jamon iberico, jamon serrano, jamon jabugo, lomo … Essayez-les tous !

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Empanadillas

Parfaits pour une petite collation, les empanadillas sont délicieux ! C’est une sorte de pain cuit avec toute sorte de face (viande, thon, tomates, olives …) Vous pouvez acheter les meilleurs dans les supermarchés appelés Mercadona.

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Salmorejo

Salmorejo est comme le gazpacho, c’est une sorte de soupe froide et épaisse que vous pouvez boire pour l’aperitivo. Il est fait de tomates, de pain, d’aïoli, d’ail et vous pouvez ajouter du jambon serrano. La recette est très facile. Si je suis capable de le faire, croyez-moi, vous pouvez le faire aussi ! Cette soupe est parfaite pour les étés chauds autour de la piscine ou pour l’apéritif. N’oubliez pas de l’essayer la prochaine fois !

Top 6 best Tapas you must try in Spain

Boquerones fritos

D’habitude, je n’aime pas les anchois, mais quand ils sont cuisinés à l’espagnole, ça change tout. Ces anchois frits sont généralement servis avec un peu de citron qui les rendent exceptionnellement savoureux ! Avec une bière fraîche, je peux vous dire qu’il n’y a rien de mieux au monde ! La prochaine fois que vous êtes en vacances en Espagne, assurez-vous de faire un essai et de me dire ce que vous pensez.

Top 6 des meilleurs Tapas Espagnols à essayer

Et vous, quel est votre tapas préférée ? Dites-le-moi dans les commentaires, je suis super curieuse de savoir !

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